Gratin de pomme de terre aux boulettes de viande hachée

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

Salam alyoum/bonjour mes copines !
Je viens de partager avec vous un gratin que j'ai préparé hier,trés délicieux et savoureux,et aussi facile...Tjmt-0178

Les ingrédients:
500 gr de viande hachée

3 grosses pommes de terre
25gr de beurre

1 poireau emincé

2 grousses d'ail ecraséées

1 cube alimentaires(facultatif)
1oignon rapé
2 C à s de maisena

4 C à s d'eau
fromage


Prépatation:

1-Eplucher la pomme de terre,coupez-la en rondelles puis faire bouillir pendant 10 mn,égouter et réserver.
2-Mélanger la viande hachée,l'oignon rapé,le sel,et le poivre,façonner des boulettes des boulettes puis faire frire dans le beurre pendant 10 mn en le remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

3-Ajouter les poireaux coupés en rondelles,laisser cuire pendant 2 à3 mn.Verser le cube alimentaire délayé dans de l'eau,salez,et poivrez.
4-Délayez la maizena dans l'eau puis ajoutez-la au mélange.Mettre sur le feu en remuant jusqu'a ce que la sauce s'épaisse.
5-Versez la sauce obtenue dans un plat allant au four,recouvrir le tout avec les rondelles de pomme de terre,saler,poivrer,metter quelque morceaux de formage.

6-Enfourner à four préchaffé à 190° jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuites .servir chaud!!Tjmt-0177
a bientot! avec d'autre recette!!!
Saha ftourkom

 

 

 

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Azura 01/11/2011 19:52


Merci Djamila c'était vraiment très bon Bises


maida 26/08/2010 02:28



bien venue ma belle dans notre communauté!! à de délicieuses recettes inchaalah, bonne soirée



maida 24/08/2010 18:38



je t'invites à rejoindre ma communauté  de cuisine et patisserie du maroc, voilà le lien
http://www.over-blog.com/com-1176511120/Cuisine_et_patisserie_du_Maroc.html

bisou



La cuisine des reves de Mme Djamila 25/08/2010 14:14



Merci ,je vais surement accpter l'invitation,surtout que j'aime beaucoup la cuisine marocaine :)
merci pour ton passage bisoux!


 


Merci pour tout les visiteurs et merci pour vos gentils mots
ça me fait plaisir de lire vos commentaires
bisoux a toute mes soeurs



Oranie 23/08/2010 16:03



Suis fan de gratin, merci pour ce délicieux partage, sara ftoulek, biz



La cuisine des reves de Mme Djamila 25/08/2010 15:05



Bonjour Oranie,derien ma chérie.


saha ftourak gros bisoux



dalila 23/08/2010 05:32



salam ma chere,miamm sa doit etre tres bon merci,saha ftorkoum,bizzzzou



La cuisine des reves de Mme Djamila 25/08/2010 15:06



De rien Dalila,c'est gentil


passe une excellente journée :)