Haricots sautées avec taamir.(kachir fait à la maison)trop bon!!!

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

Bonjour les filles ,j'espere que vous allez bien avec cette chaleur  dans ce mois d' aout...pour changer un peu les tajines

je vous propose un plat nouveau et trés déliceux::c'est les haricot sauteés avec taamir. Tjmt-0222

-commençons par les ingrédients:

-01kg d'haricot vert.

 -de l'ail

-du poivre

-une demi c café de de beurre++une c a soupe d'huile.

-pour la farçe:ou taamir:

--250g de viande hacheé

-du poivre,du cumin,du sel ,sékin jebir(du gingembre).tous ses épices une demi c afé de chacun.

-05oeufs.

-un oignion rapeé.(moyen)

--03 ca soupes de semoul.

-un sachet de spaghétti ou deux vides+un fil de la patisserie 

-passons au choses sérieuses:

-1-viande hacheé+poivre+oignion rapeé+le persil hacheé+05oeufs +cumin+le semoul:mélangez vous aurez  un mélange liquide  ,remplissez les sachets de spaghétti et  et prennez soin de ne pas les remplir jusqu'au bout,il faut laisser un peu d'espace et en fin ficelez bien;ainsi continnuez avec le reste de la viande.ala fin méttez ces boudins dans l'eauet laissez cuir  pour une 01heur et 15mn laissez  refroidir  completement .

-lavez bien les haricotset enlevez leur deux extrémiteés et méttez les sur la vapeur 

et couvrez pour une vinghtaine de minutes.

-prennez une poele et faites frire l'ail rapeédans le mélange d'huile et du  beurre,une fois les haricots cuits ,renversez les 

dans la poele ,assaisonez avec du poivre et une pinceé de sel ,a la fin ajoutez le persil hacheé,mélangez bien  et retirez 

-présentez ce plat comme vous aimez :)!Tjmt-0224 e1

Bon appétit!!

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Ambbre 04/09/2010 11:49



ton plat est délicieux tbalkallah alik


besaha ftourek
bon week end
bises



oumsouhaib 02/09/2010 15:28



c'est vrai que ça a l'air bien bon maa chaa allah!!!boussa et saha ftourek



Rima 02/09/2010 15:16



ça doit être bon tout ça!


bravo


saha ftorek



asma 02/09/2010 13:16



bonjour


chihitini avec tes haricots ,merci pour la partage


bonne journée



dalila 02/09/2010 08:09



humm sa doit etre tres bon merci ma belle,saha ftorkoum,bizzou