pizza de tous les saisons

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

pizza de tous les saisons :

tous les pizzas sont bonnes mais je trouve  que celle la et la meilleures parceque  elle est facile à faire et economique, personnelement je vois que les pizzas se mangent tous les saisons ,c' est pour ça que je l' ai nommè ainsi...
   maintenant passons aux ingredients :

            

1/pour la pate :

 

-1bol de farine= 250g

-3 c a soupes d 'huile

 -un peu de sel 

-1 c a soupe de levure de boulanger dilueè  dans peu d' eau tiède 

2/pour la farce : 

-4 c a soupes pleinnes de conçentres de tomates

-2 ca soupes d' huile 

-un peu de harrissa

 -un peu de sel

 - de l' eau pour rendre la farçe liquide un peu..

 

   

*pour le travail on commençe par preparer la pate:

 

mettez la farine dans une tè rrine , ajoutea la lè vure dilueè, le sel a cotè  ,l'huile'  et en fin un peu d'eau  ,mè langez bien   vous aurez une pate maniable laissez reposer et couvrer d 'une serviate propre

 -pour la farce mèlangez tous les ingredients ensemble 

-prennez la pate deja  leveè ,pètrissez la et formez une boule  et posez la sur le  plat du four laisser un peu  et applatissez la  jusqu'a les bords du plats,piquez avec une fourchette,et mettez le mèlange que vous avez prèpareès 

 

-pour la garniture:

 

-vous pouvez choisir entre :la viande hachèe bien èpicèè,et les olives noir,ou du thon a l'huile  et le  poivron vert coupeès en rondelles. ou bien des tranches d'aubergines grillées +viande hachée+olives noir .

- en fournez pendant 20mn  dans un four chaud thermostat200 degrè

-des  la sortie  parssemez de fromage rapèè  et voila le resultat

bon appètit....       et envoir! :)
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