Sorbet melon au petit lait

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

Tjmt-0072 e1Bonjour tout le monde!

 

Voila le sorbet melon au petit lait:

 

Ingrédients:


-1 melon de1 kg
- 250 g de sucre semoule
- 1 verre d'eau
-1 verre de petit lait(lben)


préparation:

Avec la pointe d'un économe, découper la calotte du melon, en dents de scie .Enlever la chair à la cuillère.
Ecraser la chair au presse-purée, au mixet ou à la fourchette.
Sur le feu, dans une casserole faire fondre 250 g de sucre avec 1 verre d'eau. *
Laisser bouillir quelques secondes seulement.
Mélanger soigneusement la chair du melon à ce siropet et le verre de petit lait.
Verser la préparation dans la sorbetière et mettre à congeler.Tjmt-0073

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Déliecs Akhawates 09/08/2010 14:29



wahou délicieux bravo



La cuisine des reves de Mme Djamila 10/08/2010 10:21



Merci ma chérie,et oui cette glace est vraiment délicieuse.


salam alyki



Fleur d'Oranger 03/08/2010 17:28


ça c'est une recette originale comme je les aimes
est ec que le petit lait on le sens dans la glace? je serais tellement curieuse de goûter cela; un vrai régal ta recette et surtout d'actualité
Bisous orangés


La cuisine des reves de Mme Djamila 03/08/2010 18:05



 


Merci de ton passage! ,pour ta question sur la recette je te dis qu'on sent pas le gout du  petit lait mais il donne une texture  crémeuse  pour cette trés
bonne glace !


Merci encore et bonne journée! :)