Houmouss libanais
Salam alykoum /bonjour tout le monde :)
Voila une entrée trés apprétissante pour ce mois sacré,trés connu dans le monde arabe et surtout en liban,trop bonne et facile à faire...
Ingédients:
1 boit de pois chiche cuits
4 C à s de Tahini(beurre de sésame,bientot la recette!! )
2 gousses d'ail préssées
1 citron pressé
4 C a s d'eau
menthe fraiche,persil frais
1 c à s de paprika
2 C à s d'huile d'olive
cumin,sel,poivre
Préparation:
Egoutter les pois chiches.Mettre tout les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'a consistance crémeuse.(vous pouvez ajouter un verre de yaourt grec)mais je préfére mon houmouss juste comme ça!!
Alors!! bon appétit! 
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