Mechewek au miel

Et voila je suis

 
de retour une autre fois afin d'ecrire de nouveaux recettes,j'espere que vous allez bien .... je vous passe un grand bonjour de mon pays l'algérie ou je me trouve actuellement.

j'ai pensé aujourd'hui à vous rédiger une recette que j'ai pu faire à l'ocasion de  la fete de l'aiid ,elle est formidable!

 01/pour les ingrédients :

 -03 mésures damandes mondées et moulu.

-presque une mésure de sucre glaçé

-zeste d'un citron 

-le blanc de 04 à05 d'oeufs

02/pour la décoration: 

-amandes éffilées.

 -les cerises confits.

 -du miel. 

-pour la cuison on a besoin d'un papier glacée conçu pour ça.

 03/ le travail :

-prennez les amandes+le sucre +le zeste et mélangez tout .

-ajoutez petit a petit le blanc d'oeuf , vous obtiendrez une pate  maniable.

-formez des boules  à la grosseur d'une noix et roulez les dons la blanc d'oeuf et ala fin  dans  les amandes éffillées ,d'autre part ddécorez à votre gout :avec les cerises ou  les amandes et  enfournez pendant 15à 20 minutes, une fois les gateaux cuits plongez les dans dans le miel   tiéde et aromatisé au fleur d'oranger  et à la fin voila le resultat.

-je souhaite que cette recette vous plaise et vous donne l'envie de l'essayer .a bientot.