tajine d'olive avec du poulet au miel.

Bonjour mes amies!aujourd'hui je partage avec vous un tagine délicueux délicieux délicieux !je n'arrive pas a trouver les mots   lOol.....

Un tagine peu salé peu sucré!!

les ingrédients:

-01poulet ou un demi .

-deux grandsoignions.

-une petite tomate.

-une demi c àcafé de poivre noir.

-une demi c àcafé de sékine djebire(gingembre).

-un petit batton de cannelle.

-une pincé de sel-

-une feuille de laurier.

 un picéé de zafran.

-500gr d'olive vert.

-vous pouvez ajoutezquelque boulettes de viande hachéé.

le travail:

dans une marmite:   mettez  un peu d'huile et  de beurreet laissez cuireavec  le poulet' ajoutez les épices la feuille de laurier ,et le zafran à la fin de l'eau trois verresou quatre.aprés 45mn retirez le poulet ,et ajoutez les olivesvertes. 

-prennez une casserole et mettez deux c àsoupe de beurre ,quatre càsoupe demiel,deux c àsoupe de citron,remuez sur feu  doux quelque minute .

badigeonnez  votre poulet de ce mélangeet enfournez pour un 20mn .

en  fin mettez les olives avec la sauce et le poulet  dans une grande  assiette.(voir photo)

bon apetit!