lhem mhemar

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

Tjmt-0016

lham mehamer bel louze makli

les ingrédients:

1/02gros oignons2/1kg ou plus de viande de ghanmi.

 3/une c àsoupe de beurre 

 du poivre,du sel, du zafran,du gingembre,kababa:tout ses ingrédients en petite quantité

passons maintenant au travail:

mettez une c asoupe d'huilea cocotte ,ajoutez du beurre

les oignons coupés en quatre, faite revenir ça dans la cocotte  pendant quelque minute avec de la viande,aprés ajoutez encore une demi c à caféde chaque des ingrèdients suivant: du poivre,du gingembre,kababa 

n' oubliez pas dele zafran et le sel,remuez bien et versez  de l' eau :trois verres ou quatres 
laissez cuire pendant une heure à feu moyen

cependant prennez une poigneé d'amande et mettez la dans l'eau chaude pendant

 

trois mn,  aprés cette opération retirezes amandes de l' eau chaude et enlevez la peau,faites les frire dans cà soupe d'huile.

 

       en fin et aprés cuisson diposez la vinde  ,avec la sauce et décorez avec les amandes.Tjmt-0017

Bonne  apptit ! envoir

 

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rado 14/08/2010 16:59



bienvenue dans la communaute de la cuisine du ramadan


Ramadan moubarak


moi aussi j adore lham mhamar :)


 



La cuisine des reves de Mme Djamila 15/08/2010 12:40



Merci d'avoir m'accepter ma chérie,ramadan moubarak a toi aussi
saha ftourak! bisoux...



samya 12/08/2010 05:48



j'arrive avec le pain!!!! Biz



La cuisine des reves de Mme Djamila 12/08/2010 11:14



Hhhhh,merci pour ta visite ma chérie!



Déliecs Akhawates 09/08/2010 14:29



un bon plat comme je les aimes félicitation bises



La cuisine des reves de Mme Djamila 10/08/2010 10:19



Emmm,et moi aussi j'aime surtout ce plat,merci d'avoir passer sur mon blog
salam alyki



oum Elyas 03/08/2010 18:49


Bonsoir Mme Djamila,
je découvre ton blog et j'aime beaucoup tes recettes et tes explications, je vais de suite le mettre dans mes favoris.
Bonne fin de journée et à bientôt


La cuisine des reves de Mme Djamila 03/08/2010 23:17



Bonsoir Oum Elyas


Merci beaucoup de ton passage et tu es toujours la bienvenue sur mon blog,j'ai déja visité ton blog est je le trouve plein de déliiiices!!
Merci une 2éme fois, tu ma mis parmis tes liens farories?,c'est trés gentil!merciiiiii
bonne nuit ma chérie