poulet mariné aux fruits sec

Publié le par La cuisine des reves de Mme Djamila

Tjmt-0154 e1bonjour  je voudrais partager avec vous  une recette qui m'a plu beaucoup,elle est formidable  surtout  si on a des invités ou pour la table de ramadan..passons pour les ingrédients.

 

-un poulet coupé en quatre morçeaux ou plus ça dépend du nombre des personnes.

 

-les épices de la marinadequi sont :le poivre noir,la cannelle,lec gimgembre,le fenouil en poudre. zafran.

- quatre c à soupe de l'huile.

-le sel

-prennez un sachet en plastique et méttez de dans le poulet coupé en morçeaux+les épices,l'huile, +et le sel nouez et mélangez tout ça, et laisser reposer une heure ou deux heures ou meme une nuit completedans le refrigérateur.

quand le poulet est prés enfournez....pour une duré de 01heure ou plus ça dépend du poids de poulet.ah j'ai oublié de vous parlé du plat ,alors vous pouvez prendre un plat en verre avec son couvercle ou bien vous méttez

du papier d'aluminium.A la fin de cuisson enlevez le couvercle et laisser dorer.

-d'autre part prennez une poele avec deux verres d'eau à thé et ajouter de dans 05anannas+++05abricots+++10prunnes +++05 c à soupe desucre et laisser  cuire jusqu'a épaisissement du miel.

-derniere étape méttez le poulet dans plat et décorer  avec les fruits sec selon votre choix ,vous pouvez arroser le

et voila le résultat et bon appétit a bientot! Tjmt-0152

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Rachida 18/08/2010 15:58



Super bon, yatek assaha pour ce délice.............



La cuisine des reves de Mme Djamila 19/08/2010 14:00



Merci Rachida d'avoir visiter mon blog!


Saha ftourak!! bisoux



ilhamcuisine 18/08/2010 02:58



un plat appétissant tbarkelah alik



La cuisine des reves de Mme Djamila 19/08/2010 14:03



Wa fiki albaraka ma chérie Ilhem


Merci et bonne journée!



Oranie 17/08/2010 17:15



Un plat parfait pour ce mois de ramadan, sara ftoulek, biz



La cuisine des reves de Mme Djamila 19/08/2010 14:07



Wi c'est vrai Oranie, il est trés facile a faire aussi!
saha ftourak! bisoux



Houria 17/08/2010 12:22



ça doit être super bon du poulet avec des fruits secs saha ftourkoum.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/






La cuisine des reves de Mme Djamila 19/08/2010 14:08



Il est vraiment bon ce plat,merci Houria!
Saha ftourak :)