poulet mariné aux fruits sec
bonjour je voudrais partager avec vous une recette qui m'a plu beaucoup,elle est formidable surtout si on a des invités ou pour la table de ramadan..passons pour les ingrédients.
-un poulet coupé en quatre morçeaux ou plus ça dépend du nombre des personnes.
-les épices de la marinadequi sont :le poivre noir,la cannelle,lec gimgembre,le fenouil en poudre. zafran.
- quatre c à soupe de l'huile.
-le sel
-prennez un sachet en plastique et méttez de dans le poulet coupé en morçeaux+les épices,l'huile, +et le sel nouez et mélangez tout ça, et laisser reposer une heure ou deux heures ou meme une nuit completedans le refrigérateur.
quand le poulet est prés enfournez....pour une duré de 01heure ou plus ça dépend du poids de poulet.ah j'ai oublié de vous parlé du plat ,alors vous pouvez prendre un plat en verre avec son couvercle ou bien vous méttez
du papier d'aluminium.A la fin de cuisson enlevez le couvercle et laisser dorer.
-d'autre part prennez une poele avec deux verres d'eau à thé et ajouter de dans 05anannas+++05abricots+++10prunnes +++05 c à soupe desucre et laisser cuire jusqu'a épaisissement du miel.
-derniere étape méttez le poulet dans plat et décorer avec les fruits sec selon votre choix ,vous pouvez arroser le
et voila le résultat et bon appétit a bientot! 